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Die Kombination der Rebsorten gelingt hier so harmonisch
leicht rauchig-erdige Noten und eine lebhafte
um zu reifen
So schmeckt ein Schaumwein
hellrubinrot im Glas und einladend floral duftend in der Nase
Spätburgunder Assmannshäuser Höllenberg "R" 2018 Krack Die Kombination der Rebsorten gelingtDer Hllenberg mit seinem kargen Schieferboden ist eine der geschichtstrchtigsten Lagen fr deutschen Sptburgunder und seit 2018 kann Carsten Saalwchter hier mit Hilfe von bis zu 90 jhrigen Reben seine Idee von Pinot Noir weiterverfolgen. Wie immer arbeitet der junge Winzer mit sehr viel Grundvertrauen in seine Trauben und bereits im Anbau streng biologisch, bei niedrigen Ertrgen. Die R Linie seiner Weine ist der Gipfel aller Selektion, denn hier werden
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